Ich liebe Zwiebelsuppe! Hier eine vegetarische Variante, die zwar ein einige Zeit in Anspruch nimmt, sich aber am Ende für den tollen Geschmack lohnt! :) Ich mag den Kontrast aus weich und kross, den die Zwiebelsuppe in sich hat. Der geschmolzenen Käse gibt mir dann noch den Rest! So lecker!!
Das Rezept für 2-4 Portionen:
500 g Zwiebeln
2 l Gemüsebrühe
etwas Olivenöl
200 ml Weißwein
frischer Thymian
Brot
100 g Käse (Gruyére)
Andere Varianten: Man kann auch Rinderbrühe nehmen und noch einige Lorbeerblätter dazugeben für einen tieferen Geschmack. Schmeckt auch gut ohne Käse für eine kalorienarme Variante.
Danke für die tolle Inspiration! Ich liebe Zwiebelsuppe, hab bloß schon ewig keine mehr gekocht :) Das wird sich heute Abend ändern! xx Rena www.dressedwithsoul.com
Sieht sehr lecker aus =) Kannst du auch mal zeigen wie man leckere Soßen macht? z.B. Zwiebelsoße zu Frikadellen oder so? Love, Eileen Beautyarea & more
Danke für die tolle Inspiration! Ich liebe Zwiebelsuppe, hab bloß schon ewig keine mehr gekocht :) Das wird sich heute Abend ändern!
AntwortenLöschenxx Rena
www.dressedwithsoul.com
sieht sehr lecker aus :)
AntwortenLöschenwww.vivalavida-photography.blogspot.de
Verdammen, sie sehen richtig lecker aus *-*
AntwortenLöschenLiebe Grüße Nathalie <3
http://passionineverything.blogspot.co.at
Sieht sehr lecker aus =) Kannst du auch mal zeigen wie man leckere Soßen macht? z.B. Zwiebelsoße zu Frikadellen oder so?
AntwortenLöschenLove, Eileen Beautyarea & more
super sympas, j'Adore !
AntwortenLöschenKiss, Léa
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