Samstag, 9. Januar 2016

Rezept: Grünkern Burger



OMG ist dieser Burger gut! Die Kombination aus Crunch, leichte Säure, Cremigkeit der Avocado und des herzhaften Grünkern-Patties ist unschlagbar! Das wird sogar dem größten Fleischliebhaber ( habe einen davon zu Hause) gefallen;)
Dieser Burger ist super lecker, befriedigend und schmeckt trotzdem schön leicht. Bei uns wird es ihn jetzt öfter geben. Schmeckt übrigens auch toll ohne Brötchen.

Das Rezept für ca. 6-8 Patties:

  • 200 g Grünkern geschrotet
  • 200 ml Wasser
  • 1/2 Gemüsebrühwürfel
  • 2 Zwiebeln (gewürfelt)
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 1 EL frische glatte Petersilie
  • 1 Brötchen (eingeweicht)
  • 1 Avocado
  • 3 EL Veganese
  • 1 EL Senf
  • 200 g Rotkohl (fein geschnitten)
  • 2 EL Essig
  • 1/2 TL Salz
  • Röstzwiebeln
  • Brötchen
  • etwas Olivenöl zum braten




Kommentare:

  1. Ein wirklich super tolles Rezept finde es einfach so lecker.
    Werde ich sofort ausprobieren Danke dir.
    Ganz liebe Grüße Lisa <3
    http://hellobeautifulstyle.blogspot.de/
    https://www.youtube.com/channel/UCPoU_ebFxQsjhAwy8bjlPiA

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  2. Der sieht wirklich Mega lecker aus. Würde mich sehr freuen wenn du dir mal meinen selbstgemachten Burger auf Instagram anschaust. Bin so stolz auf ihn hihi ^^ Alles Liebe, Eileen von Beautyarea & more

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  3. Toller Post und tolles Video! Der Burger sieht echt fantastisch aus *-*
    Liebe Grüße Nathalie <3
    http://passionineverything.blogspot.co.at

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  4. Ich muss dir wirklich ein Kompliment aussprechen! Du hast immer sooo tolle Foodposts, welche sooo einfach nachzumachen sind! Bald ziehe ich mit meinem Freund zusammen - es werden sich viele von deinen geposteten Rezepte ^n nachgekocht :-)!!!

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  5. Ich kenne Grünkern gar nicht, muss ich unbedingt mal demnächst ausprobieren.Hört sich aufjedenfall sehr lecker an. ;)
    Liebe Grüße Ida von http://www.naturalbarbie.de/

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  6. Toller Post! Ich hatte mal vor langer Zeit auch einen gemach, super lecker.. ich probiere bald dein Rezept aus! :D Liebe Grüße Ümi
    http://traveldiaryab.blogspot.de/

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  7. Wow, sieht lecker aus! Kannst du noch andere Alternativen für vegetarische Burger empfehlen? Ich habe gehört, dass z.B. "Black Bean Burger" extrem lecker sein sollen. Schon mal probiert? LG

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