Samstag, 22. August 2015

Rezept: Gegrillter Pfirsich-Steak-Salat

Diese Woche habe ich die Pfirisichwoche eingeläutet! :) Es gab schon ein süßes Rezept als schnellen yummy quickie zu einer sommerlichen Tarte und heute dann eine herzhafte Variante mit Pfirsich. Ein fruchtiger und dennoch herzhafter Salat mit Rinderstreifen und einem frischen Dressing.

Rezept fr 2 Personen:

  • 2 reife Pfirsiche
  • 100 g Salatblätter (Eisberg oder Kopfsalat)
  • 200 g Rindfleisch

Dressing:
  • 60 g Buttermilch
  • 60 g Sauerrahm
  • 1 TL Zitronensaft
  • etwas Zitronenabrieb
  • 2 EL Schnittlauch
  • Salz & Pfeffer
Andere Varianten: Für eine vegetarische Variante finde ich Ziegenkäse super lecker dazu! Mit etwas Baguette servieren und genießen!




Kommentare:

  1. Ohaaa, das kommt ja genau zur richtigen Zeit! *-*
    Pfirsiche, Fleisch, Salat - besser geht es ja wohl nicht... :)
    Sieht großartig aus und wird definitiv nachgemacht!
    Liebste Grüße, Katharina

    http://thenewh2go.blogspot.de/

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  2. Geil, geil, geil, geil! :D

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  3. wow, ich liebe solche Rezepte! 'Ausgefallen'!

    Liebste Grüße, paapatya

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  4. Das sieht super lecker aus! Habe bisher noch keinen Salat mit Pfirsichen gegessen.

    Liebe Grüße, Lisa
    von http://fashionleaderandkitchenhero.blogspot.de/

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  5. sieht sehr lecker aus :)

    http://vivalavida-photography.blogspot.de/

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  6. Oh wie lecker <3 Sieht richtig gut aus :-)

    Liebste Grüße
    Juli

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  7. Das hört sich super lecker an und sieht super lecker aus.
    Ganz liebe Grüße Lisa
    http://hellobeautifulstyle.blogspot.de/

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  8. sieht super lecker aus muss ich mal probieren

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