Freitag, 27. März 2015

Rezept: Oster Baiser


Baiser ist einfach wunderschön - so ist es! Super dekorativ, aber doch so einfach gemacht und keinesfalls mit der gekauften Variante zu vergleichen, also unbedingt mal selbst machen! Man kann die süßen Zuckerhäufchen so essen oder auch in der Pavlova Variante wie ich sie im Video zeige. Einfach locker geschlagene Sahne dazu und eine Frucht nach Wahl darüber geben.

Das Rezept für 6 Stück:


  • 3 Eiweis (Gr. L)
  • 150 g feiner Zucker
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • Lebensmittelfarbe
  • 200 g Schlagsahne
  • 1 Granatapfel
Bei 95 Grad auf mittlerer Schiene ca. 90-120 Minuten backen. Danach einfach im ausgeschalteten Ofen ein paar Stunden trocknen lassen, geht auch über Nacht.
Sie wollten weiß bleiben, außen hart und innen klebrig und weich sein.




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22 Kommentare:

  1. Dressed With Soul27. März 2015 um 15:22:00 MEZ

    Danke, ich liebe nämlich Baiser, da ich eine Schwäche für Eiweiß im allgemeinen habe. Dein Rezept probiere ich auf jeden Fall aus, und bin zuversichtlich, dass sogar ich nicht allzu begabte Bäckerin das hinkriegen könnte :)
    xx Rena
    www.dressedwithsoul.com

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  2. Blush & Sugar27. März 2015 um 15:31:00 MEZ

    Dein Baiser sieht sehr lecker aus. Den aus dem Supermarkt finde ich fürchterlich. Das Rezept ist abgespeichert und wird das kommende Wochenende auf alle Fälle ausprobiert :-)

    LG Manuela
    Blush & Sugar

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  3. Anonym27. März 2015 um 15:40:00 MEZ

    Ohhh! wie schön, dass sieht wirklich herrlich aus :)
    Liebe Grüße
    mint-stern*


    www.mint-stern.blogspot.de

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  4. Unknown27. März 2015 um 15:58:00 MEZ

    Ich liebe Baiser und deine sehen so lecker aus.

    Liebste Grüße
    Luise von www.just-myself.com

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  5. darjeelingtealeaves28. März 2015 um 02:55:00 MEZ

    Sag mal, wo hast du denn den Vanilleextrakt her? Hast du den selbst gemacht oder kann man den auch in Deutschland irgendwo kaufen? :)

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  6. Unknown28. März 2015 um 10:50:00 MEZ

    Die sehen einfach so köstlich und genial aus!

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  7. Lena28. März 2015 um 13:13:00 MEZ

    Baisers konnte mich auch erst nicht wirklich überzeugen, bis ich zum ersten Mal selbstgemachte probiert habe :) Mit den bunten Lebensmittelfarben sehen sie total niedlich und frühlingshaft aus - perfekt für Ostern!

    http://la-fille-lumineuse.blogspot.de/

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  8. *Beautiful Way Of Life*28. März 2015 um 16:15:00 MEZ

    was eine schöne Idee... ich liebe Baiser sehr =)
    lg missteina von
    www.beautiful-way-of-life.blogspot.de

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  9. Sarah29. März 2015 um 16:25:00 MESZ

    Oh, ich liebe Baiser! Wenn ich deine Bilder so sehe, bekomme ich soo Hunger darauf! Zu blöd, dass Sonntag ist! :D

    Liebe Grüße ♥

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  10. Unknown29. März 2015 um 22:19:00 MESZ

    Baiser ist das beste was es gibt!!!

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  11. Jessi30. März 2015 um 15:00:00 MESZ

    Die sehen ja richtig lecker aus :))

    Liebe Grüße
    Jessi

    www.tschessisblog.blogspot.de

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  12. welcomeoctober31. März 2015 um 16:47:00 MESZ

    Das sieht zum Reinlegen aus :) Muss ich unbedingt mal ausprobieren.. Vielen Dank für die tolle Idee

    Lieben Gruß
    Kristina

    http://welcomeoctober.blogspot.de/

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  13. Unknown1. April 2015 um 00:45:00 MESZ

    I'm in love with your blog and I think that it's a great job!
    And I'll wait for the new one!

    Diana Cloudlet
    http://www.dianacloudlet.com/

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  14. Anonym1. April 2015 um 22:39:00 MESZ

    Das passt hier jetzt leider nicht rein, aber weiß einer vob euch ob Mira ihren Online-Shop noch hat?

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  15. Unknown2. April 2015 um 18:57:00 MESZ

    Wow, das sieht unheimlich lecker aus! Ich liebe Baiser sowieso. Das muss ich ausprobieren!
    Liebe Grüße,
    Hanna von www.xkindofbeauty.blogspot.com

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  16. Barbara2. April 2015 um 20:42:00 MESZ

    Das Baiser sieht unglaublich lecker aus. Ich werde es bestimmt einmal ausprobieren.

    Liebe Grüße
    Barbara von http://hellobubzi.blogspot.de/2015/03/3-giveaways.html

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  17. svenska__girl3. April 2015 um 17:36:00 MESZ

    Super lecker! Hab ich schon nachgebacken!
    Liebe Grüße
    http://svenska-girl.blogspot.de/

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  18. Anonym3. April 2015 um 22:47:00 MESZ

    Sieht auf jeden Fall richtig lecker aus! Leider bin ich für so etwas immer viel zu faul :D

    Auf meinem Blog läuft übrigens gerade ein Gewinnspiel. Ich würde mich freuen, wenn ihr mitmachen :)
    www.beauty-district.de

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  19. Unknown5. April 2015 um 19:31:00 MESZ

    Hmmm lecker! Sobald die Läden wieder offen haben, muss ich das nachmachen :) So schöne Bilder!

    Frohe Ostern! TheRubinRose

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  20. Sami6. April 2015 um 17:59:00 MESZ

    Mira, hab auch nen Blog erstellt, das dich interessieren könnte :* sam1raa.blogspot.de

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  21. Sophiiabee6. April 2015 um 19:59:00 MESZ

    Toller Post <3
    Mein Blog hat ein ganz neues Design, sag mir doch wie es dir gefällt wenn du magst,

    Fühl dich gedrückt :-)

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  22. Küchenmaus7. April 2015 um 10:31:00 MESZ

    hallo,

    hüpf hüpf ich wollte hier mal den Küchenplausch Osterhasen da lassen und dich zu unserem Oster Event einladen.
    Du findest das Event hier: http://www.kuechenplausch.de/events/cmviews/id/301
    Ich würde mich sehr freuen, wenn du mit deinem Rezept daran teilnimmst. :)

    Liebe Grüße
    Isabell

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