In den kommenden Videos werde ich manchmal von meiner Mama unterstützt und wir werden euch regelmäßig leckere, einfache und abwechslungsreiche Rezepte vorstellen. Wenn ihr also an unseren Rezepten interessiert seid, empfehle ich euch den Kanal zu abonnieren, damit ihr auch keine neuen Videos verpasst! Ich wünsche uns allen viel Spaß mit diesem Koch-Kanal und für Wünsche sind wir immer offen:) Hoffe sehr, dass euch die Videos bzw Rezepte gefallen werden? Bin schon sehr auf euer Feedback gespannt:)
Hier gibt es das erste Rezept: Empanadas
für 25 Stück
Zur Erklärung: Eine Empanada ist eine Teigtasche, die sehr gerne in spanisch-sprechenden Ländern wie u.a. Peru, Bolivien, Kolumbien, Spanien, Mexiko und eben auf den Philippinen gegessen wird. Auf den Philippinen mischt man noch sehr gerne Rosinen mit rein, da ich das aber nicht so mag, haben wir sie für das Rezept weggelassen.
Die Teigtaschen eignen sich auch super für vegetarische oder sogar süße Füllungen.
Für Parties wirklich das ideale Rezept, vielleicht sogar für euer Silvester Buffet?
Teig:
- 400 g Mehl
- 12 EL Margarine
- 10 EL Eiswasser
- 1/2 TL Salz
Füllung:
- 500 g Rinderhack
- 1 große, gewürfelte Kartoffel
- 1 große, gewürfelte Karotte
- eine handvoll Erbsen
- 1 große Zwiebel
- Salz und Pfeffer
ein Eigelb und etwas Milch
30 Min bei 180 Grad im Ofen backen.



